На пищеблоке работают квалифицированные сотрудники с профессиональным поварским образованием и многолетним опытом работы в дошкольных учреждениях.
В течение дня детям предлагается пятиразовое сбалансированное питание, приготовленное на собственном пищеблоке ИП Семцова А. П.:

• завтрак;
• фруктовый завтрак;
• обед;
• полдник;
• ужин.

С актуальным меню родители могут ежедневно ознакомиться в группах.

• Принципы питаниясоответствие энергетической ценности рациона потребностям ребёнка;
• баланс основных питательных веществ;
• разнообразие блюд и продуктов;
• щадящие технологии приготовления с сохранением пищевой ценности;
• оптимальный режим приёмов пищи;
• соблюдение всех санитарных и гигиенических норм.
• Контроль качествасоздана бракеражная комиссия, которая проверяет готовую продукцию и фиксирует результаты в бракеражном журнале;
• выдача готовых блюд осуществляется только после приёмочного контроля;
• все продукты поступают с документами, подтверждающими качество и безопасность;
• хранение организовано в соответствии с требованиями СаНПиН и правилами товарного соседства.
• Оснащение пищеблокаэлектроплиты, жарочный шкаф, электросковороды;
• мясорубки для сырой и варёной продукции;
• холодильники и морозильники с контрольными термометрами;
• разделочные и раздаточные столы;
• кухонная и столовая посуда;
• бактерицидные лампы;
• вентиляционная система приточно-вытяжного действия;
• кладовая с оборудованием для хранения скоропортящейся и сыпучей продукции.

Все блюда — собственного производства, готовятся строго по технологическим картам и санитарным нормам.
Индивидуальный подходВ детских садах предусмотрен аллергостол, что позволяет учитывать особенности питания детей.
ПоставщикиПродукты поставляются проверенными поставщиками, в том числе:

• ИП Фёдоров М. П. (ИНН 470400097842).